应用领域：糕点、饼干类，布丁，膨化食品，
??????????鱼皮花生，其他烘焙产品。
适用产品：Best?L?111，Best?L?811/821，
??????????Best?L?82511/82521/82541，Best?L?83512/83522/83542
产品功能与特性：
????具有冷水溶解性，糊液粘度高，透明度好，流动性好，冻融稳定性强，加热至120度也能保持凝胶强度，起到增稠、稳定的作用，产品质地疏松，脆感加强。它还可以改善烘焙与微波处理食品的组织，在食品表面形成一层酥脆和坚固的涂层。
产品物理特性：见产品检验报告单。
产?品?类??别：?“食用变性淀粉”。
产?品?标??准：?符合**食品添加剂委员会制定的有关标准。
产?品?包??装：?25KG包装，塑料编织袋，内衬聚乙烯塑料袋。
产?品?贮??存：?低温、干燥储藏。避免直接接触地面，远离化学品及散发气味的物质。
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